Bolo de maçã com castanhas

Bolo de maçã com castanhas

Ingredientes:

4 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar para a massa;
1/2 xícara de açúcar para as castanhas;
3 colheres de manteiga;
1 colher de sopa de canela;
1/2 xícara de leite;
1/2 xícara de água;
1 colher de sopa de fermento;
2 maçãs em fatias;
400 gramas de castanha quebrada.

 

Preparo:

Em uma assadeira untada, espalhe a castanha, o açúcar e a água. Distribua as maçãs de forma que cubra as castanhas e o açúcar.

Use batedeira ou liquidificador, bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
Depois acrescente a farinha de trigo, a canela, o leite e por último adicione o fermento. Bata mais um pouco.
Despeje a massa na assadeira e leve  ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Faça o teste do palito.

Pode desenformar ainda morno.

Bom Apetite!



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