Bolo de oreo com cobertura de brigadeiro de leite ninho

Bolo de oreo com cobertura de brigadeiro de leite ninho

Ingredientes:

1/2  xícara de óleo de soja;
1 colher de fermento em pó;
1 xícara de chocolate em pó;
1 xícara de leite;
2 ovos completos;
20 bolachas de oreo triturada sem o recheio;
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo.

Preparo:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos: chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada;
Misture e acrescente aos poucos, o restante dos ingredientes: leite, óleo e ovos;
Leve ao forno já pré-aquecido e asse por e 25 minutos ou até fiar dourado.
Feito isso, reserve e espere esfriar;

Ingredientes para o brigadeiro de leite Ninho:

8 colheres de Leite Ninho
3 latas ou caixas de leite condensado
1 lata ou caixa de creme de leite
2 colheres de manteiga.

Preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por mais ou menos 15 minutos, mexendo sem parar.
Retire da panela para esfriar e quando frio cubra o bolo.

O bolo está pronto, pode experimentar!

Bom Apetite!

 

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