Bolo só de 3 ingredientes

Bolo só de 3 ingredientes

Não usa fermento, não usa trigo e não contém glúten.

Ingredientes:

6 ovos;
240 gramas de chocolate branco;
240 gramas de cream cheese;
2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Preparo:

Bata a claras até virar neve e reserve.
Derreta o chocolate branco, misture o cream cheese e bata até ficar uma mistura bem homogênea, depois acrescente as gemas e delicadamente misture as claras.
Derrame em uma assadeira forrada com papel manteiga untado e asse em banho-maria por 15 minutos a 170°C, depois dos 15  minutos diminua a temperatura para 150°C e asse por mais 15 minutos.

Espere esfriar para desenformar.

Bom Apetite!

 

 

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