Quindão de liquidificador

Quindão de liquidificador

Ingredentes:

1 colher de sopa de margarina;
3 xícaras de chá de açúcar;
50 gramas de coco ralado;
5 ovos;
4 gemas;
400 ml de leite de coco;
Margarina para untar;
Açúcar para polvilhar.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em uma forma média, untada e polvilhada com açúcar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora.
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.

Espere esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.

Depois de duas horas, desenforme.

Decore com coco ralado e sirva.

Bom apetite!



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