Quindim tamanho família

Quindim tamanho família

Para fazer um quindim tamanho família, basta seguir o passo a passo da receita que em 50 minutos fica pronto este doce delicioso fica para servir.

Ingredientes:

 

10 gemas de ovo
50 gramas de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
200 gramas de açúcar
Uma colher de manteiga e duas colheres de açúcar para untar a forma.

1 – Somente as gemas serão utilizadas.  Separe as claras das gemas, faça a separação em um recipiente e prepare o doce e outro.

2 – Unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio e reserve.

3 – Em um pirex misture as gemas, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado.

4 – Mexa fazendo leves movimentos circulares, mas não precisa mexer muito.

5 -Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido à 110°C por aproximadamente 50 minutos.

Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e faça o teste do palito, se sair seco está bom.
Não tende desenformar quente para evitar quebrar, espere ficar morno, também se ficar muito frio pode grudar na forma.
Para tirar da forma, coloque um prato raso em cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair no prato.

Sirva gelado.

Bom Apetite!

 

 

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