Receita de Ambrosia

Receita de Ambrosia

A ambrosia é um doce muito gostoso. que dá vontade de comer toda hora e muito simples de fazer também.

Ingredientes:

1 litro de leite;
2 xícaras de açúcar;
6 ovos inteiros;
1 pau de canela de 5 cm;
4 cravos da índia (opcional);
suco de 1 limão pequeno.

Preparo:

Coloque em uma panela 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.
Espere ferver até dourar o açúcar e ficar na cor de caramelo;
Adicione o leite, o suco de limão,  o restante do açúcar e os ovos;
Mexa delicadamente de vez em quando e deixe ferver até diminuir bastante a calda, quando tiver quase seco, apague o fogo.
O doce está pronto!

Bom Apetite!



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