Sopa de legumes que ajuda emagrecer

Sopa de legumes que ajuda emagrecer

A receita é de uma sopa deliciosa e saudável que ajuda a emagrecer e manter seu peso. A sopa é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Além de muito saudável, contêm poucas calorias, gordura e carboidratos.

Aprenda como fazer uma sopa de legumes para emagrecer:

 

Ingredientes:

1 cebola pequena picadinha em cubos;
2 dentes de alho;
1 pitadinha de louro em pó;
1 tomate média picada em cubos;
2 folhas de manjericão;
1 cenoura média picada;
2 batatas médias picadas;
1 pedaço pequeno de abóbora picada;
100 gramas de músculo bovino ou peito de frango;
10 fios de macarrão que pode ser integral;
óleo ou azeite para refogar;
sal e água a gosto.

Preparo:

Na panela de pressão junte o óleo, a cebola e deixe refogar em fogo médio, até dourar.
Em seguida adicione o alho, o tomate, o louro, o manjericão e refogue mais uns três minutinhos.
Depois adicione o músculo, coloque o sal e continue misturando;
Adicione o restante dos ingredientes, exceto o macarrão, e coloque água até cobrir o que está na panela.
Coloque no fogo e quando começar a chiar, conte 15 minutos e desligue o fogo.

Abra a panela, acrescente o macarrão na sopa quente, com fogo desligado, tampe a panela novamente e espere o macarrão amolecer.

A sopa está pronta, sirva quente.

Bom Apetite!

 

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