Bolo de banana com pedaços de nozes

Bolo de banana com pedaços de nozes

Ingredientes:

4 bananas de preferência prata e bem madura;
3 ovos;
2 xícaras de chá de açúcar;
3/4 de uma xícara de chá de óleo;
1 colher de chá de canela em pó;
1/2 xícara de chá de nozes picadas;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Margarina e farinha de trigo para untar;
Açúcar e canela para polvilhar a vontade.

Preparo:

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela e até ficar homogêneo.

Transfira para outro vasilhame e acrescente o restante das bananas picadas, as nozes e aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, sempre mexendo.

Despeje a mistura em uma fôrma untada e polvilhada e asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Desenforme ainda morno e polvilhe com açúcar e canela

Bom Apetite!


 
 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *