Bolo fofinho de cerveja

Bolo fofinho de cerveja

Ingredientes:

1 1/2 xícara de chá de açúcar;
1/2 xícara de chá de manteiga;
3 ovos;
1/2 xícara de chá de cerveja;
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher de chá de fermento;
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro .


Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, coloque as gemas e continue batendo.
Adicione a cerveja e misture.
Acrescente cautelosamente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.
Transfira a mistura para uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 º C, por aproximadamente 30 minutos.
Faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
Desenforme frio e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Bom Apetite!


 

 

 

 

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