Panqueca de banana com canela

Panqueca de banana com canela

Ingredientes:

1 banana grande;
2 ovos;
Canela em pó.

Preparo:

Descasque a banana e amasse com um garfo .
Adicione os ovos, a canela e misture até que tudo fique bem homogêneo.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva.
Transfira parte da massa para a frigideira, o suficiente para formar uma panqueca.
Espere um pouco e, quando ficar sólida, vire a panqueca.
Quando dourar os dois lados, retire a panqueca do fogo.
Repita o processo para fazer outras panquecas, até terminar a massa.
A panqueca de banana é muito saborosa mesmo sem recheio.

Bom Apetite!


 
 

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