Mousse de gorgonzola

Mousse de gorgonzola

Ingredientes:

200 gramas de queijo gorgonzola cortado em pequenos cubos;
250 gramas de maionese;
1 sachê de caldo de legumes;
1 xícara de chá de água morna;
1 pacote de gelatina sem sabor e incolor;
200 gramas de creme de leite.

Preparo:

Primeiro dissolva a gelatina e o caldo de legumes na água.
Coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma com um pouco de água e depois um pouco de óleo.
Transfira a mistura para a forma deixe na geladeira até firmar totalmente o que demora aproximadamente 10 horas.
Para desenformar descole cuidadosamente com ajuda de uma faca de mesa e decore a gosto.

Bom Apetite!


 

 

 

 

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