Mousse de parmesão

Mousse de parmesão

A mousse de queijo é uma receita perfeita para servir como petisco acompanhada de pães e torradas, carnes e até mesmo pura, de tão saborosa.
Embora o nome assuste à primeira vista, a receita é salgada  mais à consistência final é bem aerada e leve.

Ingredientes:

1 lata de creme de leite com soro;
250 gramas de maionese;
200 gramas de queijo parmesão ralado;
12 gramas de gelatina incolor/sem sabor diluída;
sal a gosto.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Acrescente a gelatina diluída e bata mais um pouco.
Unte uma forma com furo no meio só com óleo;
Despeje a mistura e leve à geladeira até endurecer.
Sirva com torradas
O Mousse de parmesão é uma ótima opção servir com torradas como entrada de churrasco
Bom Apetite!



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