Purê de ervilha

Purê de ervilha

Ingredientes:

2 xícaras de ervilha seca;
4 copos de água;
sal e temperos a gosto;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 xícara de creme de leite sem o soro.

Preparo:

Cozinhe por 30 minutos em uma panela de pressão, a água, a ervilha, sal e temperos.
Quando esfriar, bata no liquidificador e reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a ervilha e fique mexendo por 5 minutos.
Apague o fogo, misture tudo e acrescente o creme de leite.

Bom Apetite!


 

 

 

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