Salada de abobrinha grelhada
Ingredientes:
2 unidades de abobrinha tamanho médio;
2 unidades de tomate que não seja muito maduro;
Azeite a gosto;
Alecrim a gosto;
Sal a gosto.
Preparo:
Corte as abobrinhas e os tomates em rodelas finas.
Em uma frigideira antiaderente untada, coloque as rodelas de abobrinhas.
Leve ao fogo baixo para dourar os dois lados.
Depois faça o mesmo processo com o tomate, mas não deixe cozinhar muito.
Arrume em uma travessa intercalando as rodelas de abobrinha e tomate, regue com azeite, sal e alecrim.
Bom Apetite!