Salada de abobrinha grelhada

Salada de abobrinha grelhada

Ingredientes:

2 unidades de abobrinha tamanho médio;
2 unidades de tomate que não seja muito maduro;
Azeite a gosto;
Alecrim a gosto;
Sal a gosto.

Preparo:

Corte as abobrinhas e os tomates em rodelas finas.
Em uma frigideira antiaderente untada,  coloque as rodelas de abobrinhas.
Leve ao fogo baixo para dourar os dois lados.
Depois faça o mesmo processo com o tomate, mas não deixe cozinhar muito.
Arrume em uma travessa intercalando as rodelas de abobrinha e tomate, regue com azeite, sal e alecrim.

Bom Apetite!



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