Salada tropical

Salada tropical

Fácil de preparar e muito saudável.

Ingredientes:

1 maçã verde ralada;
2 colheres de sopa de suco de limão;
3 xícaras de repolho roxo picado;
2 xícaras de repolho branco picado;
1 xícara de cenoura ralada;
2 talos de salsão picados;
1/2 xícara de cebolinha picada;
2 pacotes de iogurte natural e sem sabor;
1 dente de alho ralado;
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 colher de sopa de açúcar mascavo;
Folhas de alface para decorar;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

Em uma tigela grande, misture o suco de limão com a maça ralada. Acrescente o repolho, o salsão, a cenoura e a cebolinha.
Misture em outro recipiente o iogurte, o alho, o vinagre, o azeite, o açúcar, o sal e a pimenta.
Finalize misturando bem o molho com as verduras e deixe na geladeira até a hora de servir.

Bom Apetite!



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