Torta de arroz

Torta de arroz

Ingredientes para a Massa:

2 xícaras de arroz cozido;
1 xícara de óleo quase cheia;
1 xícara de leite;
4 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de fermento químico.


Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, para obter uma massa.
Para o recheio prepare um refogado com cebola, alho, cheiro verde, ervilha, palmito, tomate, cenoura ralada, carne moída, camarão ou frango.
Misturar tudo delicadamente, o recheio com a massa e coloque na assadeira untada.
Leve ao forno médio até dourar.

Bom Apetite!



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